1. การหันอาหาร ควรมีความบาง และไม่หนามากเกินไป – ยกตัวอย่าง มันฝรั่่ง การใช้มีดที่คม ในการหันอาหารทอดให้มีความบางนั้น มีข้อดีคือ ช่วยให้อาหารไม่อบน้ำมัน และสามารถทอดมันฝรั่งให้สุกได้อย่างทั่วถึง 2. น้ำมันที่เลือกใช้ในการทอดอาหาร – เคล็ดลับจากผู้ผลิตเลย์ คือเลือกใช้ น้ำมันรำข้าว ทอดแทนน้ำมันปาล์มแล้ว เพราะน้ำมันรำข้าว มีกรดไขมันอิ่มตัวสูงในกลุ่มวิตามินอี เป็นสารกันหืนในตัวเอง ช่วยในเรื่องของการต่อต้านอนุมูลอิสระ การดูดซึมคอเลสเตอรอลชั้นเลว เยอะกว่าวิตามินอี

ประโยชน์ของ การเลือก สีบรรจุภัณฑ์ ที่โดดเด่นนั้น ช่วยเรียกร้องความสนใจได้ทันทีเมื่อผู้บริโภคพบเห็น และสามารถเป็นที่จดจำได้ง่าย เมื่อบรรจุภัณฑ์มีความโดดเด่น จะช่วยกระตุ้นให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้าได้ง่ายๆ การออกแบบบรรจุภัณฑ์มีองค์ประกอบค่อนข้างหลากหลาย และเป็นเรื่องละเอียดอ่อนที่ผู้ประกอบการควรให้ความใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอน เพราะบรรจุภัณฑ์เปรียบเสมือนหน้าตาของสินค้า หากต้องการให้สินค้าดูดีโดดเด่น จำเป็นที่ต้องให้ความสำคัญกับขั้นตอนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ทั้งวัสดุ รูปทรง ดีไซน์ รวมไปถึง สี 1.สีแดง แสดงถึงความตื่นเต้น ความกระตือรือร้น ความมีชีวิตชีวา ความสนใจ เร้าใจ ความหลงใหล

ถุงบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุอาหาร มีหลายหลายชนิด เช่น PET, PP, PE, IPP, OPP, HDPE, LDPE, Foil, Aluminum foil ซึ่งวัสดุในแต่ละชนิดนี้ มีลักษณะและรูปแบบการทำงานที่ไม่เหมือนกัน บางชนิดไม่เหมาะกับอาหารที่มีความร้อนสูง หรือมีความเย็นต่ำ หรืออาหารบางชนิดไม่สามารถโดนแสงแดดได้เป็นต้น เพราะฉะนั้นการเลือกใช้ถุงบรรจุภัณฑ์อย่างถูกต้อง จะช่วยให้ผลิตภัฑณ์หรืออาหารของคุณ น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น 1. ถุงพลาสติก ที่นิยมนำผลิตเป็นถุงบรรจุภัณฑ์คือ PET